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LA GUÍA DEL BARMAN
o cómo preparar cócteles sencillos y elegantes
EAN 9788410183513
Ilustrador Baonza, Carlos
Colección:
LIBROS DEL TIEMPO
Número en la colección:
438
Encuadernación Cartoné
Peso 314
Páginas 256
Tamaño 12cm X 19cm
Producto agotado
Este es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos, escrito por el barman más famoso de todos los tiempos, y el primero jamás publicado (1862). Una guía que, a la vez que establece los principios para dosificar bien las mezcla... Seguir leyendo
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Este es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos, escrito por el barman más famoso de todos los tiempos, y el primero jamás publicado (1862). Una guía que, a la vez que establece los principios para dosificar bien las mezclas y las ordena por categorías —sistematizando así lo que hasta entonces era únicamente una tradición oral—, añade, además, nuevas e imaginativas aportaciones de creación propia, como el blue blazer, el ya legendario cóctel flameado.
Un elegante, nostálgico y delicioso homenaje al noble arte de la mixología.
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