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GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN
9788417144623

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GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN

D. Beltran, M. Castelló, X. Gruber, P. Sainz

ALTAMAR

EAN 9788417144623
Encuadernación Rústica
Páginas 144
Tamaño 195cm X 285cm

Producto agotado

32,00 €

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  1. Tendencias gastronómicas.
  2. Gastronomía española.
  3. Gastronomía internacional.
  4. Propiedades nutricionales de los alimentos.Seguir leyendo

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  1. Tendencias gastronómicas.
  2. Gastronomía española.
  3. Gastronomía internacional.
  4. Propiedades nutricionales de los alimentos.
  5. Principios básicos de dietética y nutrición.
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