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MEXICO GASTRONOMIA
EAN 9780714870427
Encuadernación Cartoné
Peso 850
Páginas 704
Tamaño 18.5cm X 28cm
Producto agotado
Desde sabrosos tacos a enchiladas de queso o dulces tamales estasrecetas son una celebración de los ingredientes frescos de un paíscuya cocina es reverenciada a lo largo del mundo.
Ordenado por tipo de comida y estilo (Comida callejer... Seguir leyendo
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Desde sabrosos tacos a enchiladas de queso o dulces tamales estasrecetas son una celebración de los ingredientes frescos de un paíscuya cocina es reverenciada a lo largo del mundo.
Ordenado por tipo de comida y estilo (Comida callejera, Aperitivos y Ensaladas, Sopas, Pescado y Marisco, Carnes, Verduras, Arroces yFrijoles, Acompañamientos, Pan y Pastas, Postres y bebidas), México.Gastronomía también incluye una gran introducción a la historiaculinaria mexicana, sus ingredientes y sus técnicas.
La Sección de Menús de Chefs incluye recetas de los principales Chefsmexicanos en activo en el mundo. El libro cuenta también con unlistado de dónde comprar productos auténticamente mexicanos en elmundo latino.
Ordenado por tipo de comida y estilo (Comida callejera, Aperitivos y Ensaladas, Sopas, Pescado y Marisco, Carnes, Verduras, Arroces yFrijoles, Acompañamientos, Pan y Pastas, Postres y bebidas), México.Gastronomía también incluye una gran introducción a la historiaculinaria mexicana, sus ingredientes y sus técnicas.
La Sección de Menús de Chefs incluye recetas de los principales Chefsmexicanos en activo en el mundo. El libro cuenta también con unlistado de dónde comprar productos auténticamente mexicanos en elmundo latino.
