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DULCE REVOLUCIÓN. ATRÉVETE CON LA PASTELERÍA EN CASA
ATRÉVETE CON LA PASTELERÍA EN CASA
EAN 9788467070668
Encuadernación Rústica
Páginas 224
Tamaño 17cm X 22cm
Producto agotado
Aprende a hacer los mejores dulces con el rey de los postres
¡Ponte un delantal, quítale el polvo a la báscula y enciende el horno, Seguir leyendo
Aprende a hacer los mejores dulces con el rey de los postres
¡Ponte un delantal, quítale el polvo a la báscula y enciende el horno, porque con Dulce revolución vas a convertirte en el maestro de los postres!
Miquel Guarro, uno de los mejores chefs pasteleros de nuestro país, te enseñará desde las técnicas más básicas hasta los trucos de los profesionales para que te lances de cabeza al mundo de la repostería. Carrot cake con mousse de queso; trufas de chocolate, ron y miel; tarta Tatin... son algunas de las recetas que encontrarás en este libro explicadas paso a paso para que te resulte muy fácil elaborarlas. Así que, ordena los utensilios de cocina, pon tu música favorita y sentirás que la pastelería puede ser muy sexy.
«La pastelería es sexy: algo que se intuye y se percibe, lleno de sugestión; un momento de placer dedicado a uno mismo».
